Blog cuisine : ça vous dirait d’apprendre à le cuisiner ?

Si la cuisine est l’une de vos passions, que vous adorez vous faire de bons petit plats, alors notre article du jour est fait pour vous,
Aujourd’hui, nous vous parlons d’un sujet qui devrait fortement vous intéresser, nous allons vous présenter la recette du poulet basquaise,

Afin de cuisiner cette recette, vous allez avoir besoin de différents ingrédients : 1 poulet coupé en 6 morceaux, 1 kg de tomate, 700 g de poivron (un mélange de poivrons verts et rouges), 3 oignons émincés, 3 gousses d’ail, 20 cl de vin blanc, 1 bouquet garni, 6 cuillères à soupe d’huile d’olive, sel et poivre.

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Les étapes de la préparation

Afin de préparer votre recette,

• Coupez les tomates en morceaux, les poivrons en lanières et hachez l’oignon et l’ail.
• Dorez les oignons, l’ail et les poivrons puis laissez cuire 5 minutes dans 4 cuillères à soupe d’huile.
• Une fois cuit, ajouter les tomates, salez poivrez puis couvrir pendant 20 minutes.
• Entre temps, dorez les morceaux de poulet après les avoir salés et poivrés,
• Une fois le poulet doré, ajoutez les légumes et le bouquet garni ainsi que le vin blanc et couvrir pour une trentaine de minutes de cuisson.