Barbecue à gaz : quels sont les avantages d’un barbecue à gaz ?
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Votre famille a un rituel celui de faire un barbecue chaque weekend, mais vos grillades sont souvent trop cuites au goût de vos invités ?
Nous vous proposons l’appareil idéal pour assurer une cuisson avec précision satisfaisante , « barbecue à gaz . »
Barbecue à gaz est composé de plusieurs brûleurs qui diffusent une chaleur homogène .
Il ne dégage pas une fumée qui brûle les yeux , c’est un appareil non polluant .
Il existe en plusieurs tailles , idéal pour les grands jardins ou les petites terrasses et balcons .
Pour plus d’informations nous mettons à votre disposition cet article en cliquant sur le lien ci-joint : barbecue-gaz.com
Comment choisir un barbecue ?
Nous distinguons plusieurs marques et modèles de barbecue, il est ainsi difficile de faire un choix .
Nous vous proposons ces quelques critères à prendre en compte :
- La puissance de la chauffe qui dépend du nombre des brûleurs
- L’intensité du feu réglable .
- Les matériaux des composants : En fonte , acier .. pour assurer la résistivité et la longue durée de vie du barbecue .
Il ne nécessite pas un entretien compliqué , juste un nettoyage après chaque usage .
Quel combustible est préférable pour un barbecue, le gaz naturel ou le charbon de bois ?
Le barbecue traditionnel à charbon de bois est encore très apprécié.
Toutefois, les barbecues à gaz présentent des avantages et gagnent en popularité. Quel barbecue utiliser : bois ou charbon de bois ?
Quels sont les avantages d’un barbecue au gaz par rapport à un barbecue au charbon de bois ?
Le barbecue à gaz est supérieur au barbecue à charbon de bois car il est plus facile à utiliser, permet plus de modes de cuisson et offre des avantages en matière de sécurité et de santé.
Le barbecue à gaz, entre rapidité et facilité d’utilisation
Le système d’allumage simple et rapide du barbecue est son principal avantage. Il est vrai qu’il n’est pas nécessaire de préparer du charbon de bois, des allumettes et du papier journal, puis d’attendre 30 minutes avant d’enflammer la viande. Une grille remplie de gaz peut être allumée d’un simple tour du bouton de commande du piézo. La viande ou d’autres aliments peuvent être placés sur le gril en quelques minutes seulement. Parfait pour les personnes sous pression !
Modes de cuisson supplémentaires
Les amateurs de barbecue aiment la cuisson multiple, qui consiste à griller une variété d’aliments en plus de la viande. La majorité des grils à gaz de milieu et de haut de gamme sont désormais capables de gérer de nombreuses cuissons, ce qui permet aux cuisiniers amateurs d’accéder à une grande variété de nouvelles options culinaires. Vous pouvez utiliser une rôtissoire, un wok, une plancha ou une pierre à pizza.
Un barbecue plus sûr et plus sain
Un autre facteur qui incite certains consommateurs à passer du bois au gaz est la santé. De nombreuses études suggèrent que la consommation régulière de viande trop cuite ou trop grillée peut être néfaste à long terme. En revanche, les grils à gaz permettent de mieux gérer la cuisson de la viande et d’éviter les surcuissons.
Cependant, parce qu’ils produisent des flammes improbables, les barbecues à charbon de bois courent le risque de déclencher accidentellement des incendies. L’élimination de cette forme de tracas fait du barbecue à gaz une option plus sûre pour cuisiner sans risque à l’extérieur.
Les inconvénients des barbecues à gaz
Un prix plus élevé que celui d’un barbecue à charbon de bois
Un barbecue à gaz peut coûter entre 200 et 300 euros. Le prix d’un barbecue à charbon de bois se situe entre 50 et 100 euros, soit trois fois moins. En montant dans l’échelle des prix, un barbecue au gaz jetable de qualité coûte entre 300 et 500 euros, alors qu’un barbecue au charbon de bois ne coûte que 140 à 200 euros.
Plus longue la période de montage
En outre, le montage des barbecues à gaz est plus long. Un barbecue à gaz doit être monté en une à deux heures, alors qu’un barbecue à bois doit être monté en quinze à vingt-cinq minutes. C’est à ce moment-là que le raccordement de la bouteille de gaz est effectué.
Contrairement à un barbecue au bois, qui ne nécessite qu’une seule personne pour construire la cuve et le couvercle, un barbecue au gaz nécessite généralement deux personnes.
Plus d’outils de nettoyage
Enfin, le nettoyage d’un barbecue à gaz prend généralement plus de temps. Alors que le nettoyage de la grille après l’utilisation d’un barbecue à charbon de bois est suffisant, le nettoyage d’un barbecue au gaz nécessite le nettoyage de la grille, des barres de protection des brûleurs et de tous les accessoires supplémentaires, comme la friteuse s’il y en a une. Toutefois, ces composants des barbecues à gaz de haute qualité sont généralement fabriqués dans des matériaux non adhésifs et sont faciles à nettoyer.